1. Apabila menggunakan pengukus, perhatian harus diberikan untuk mencegah melecur. Semasa membuka bakul pengukus atau mengeluarkan makanan kukus, tunggu pengukus sejuk sebelum beroperasi.
2. Mesin pengukus hendaklah sentiasa bersih dan kering untuk mengelakkan kesan pengukusan.
3. Apabila menggunakan mesin pengukus, ikuti langkah pengendalian dalam manual dan jangan sewenang-wenangnya menukar masa mengukus atau parameter lain.